1-ый этаж дома номер 27 по ул. Б. Морская пустовал в течении двух лет, оставленный прежним хозяином — администрацией ресторана «Адмиралтейский». Состояние фасадов и основных внутренних помещений было неудовлетворительным и требовало комплексного косметического ремонта.

      Стержневой идеей проекта является создание атмосферы спокойного созерцательного настроения у посетителя, окунувшегося в баре в мир романтических ассоциаций и таинственных образов морских путешествий.

      Интерьер развивается вокруг барной стойки-корабля, объединяющей в одно общее пространство три зала. Стойка построена по законам кораблестроительного искусства в виде парусного судна времён плаваний Христофора Колумба. Материалом для изготовления парусника и всех декоративных элементов в интерьере выбраны дуб, сосна с эффектом старения, а также латунь, бронза (скульптура), пеньковые канаты, парусина. Свёрнутые паруса под потолком в большом зале закреплены на реях, идущих от мачт парусника сквозь наружную стену и заканчивающиеся кронштейнами с фонарями на уличном фасаде ресторана. Мощение пола из травертина, повторяя линии борта судна, расходится радиальными дугами по залам. Большой зал и соседний с ним гардеробный, разделены перегородкой с большим окном-аквариумом и русалкой, в виде кариатиды в проёме между залами. В проёме между гардеробным и бильярдным залами располагается носовая часть корабля с бушпритом, нависающим над проходом. По всем трём залам для посетителей расставлены столы с индивидуальным освещением, а в большом зале обеденные места устроены и в толще наружной стены в оконных нишах.

      Интерьер придуман так, чтобы сидящие в залах вокруг парусника на время смогли предаться расслабленному состоянию созерцателя движения снующих вокруг офицантов-матросов в залах и прохожих идущих за окном по улице. В «Христофоре» посетитель — это не утомленный участник, а лишь отвлечённый зритель происходящего вокруг спектакля, носитель собственного мира ощущений и ассоциаций, принесенных извне в таинственную и приглушенную атмосферу ресторана.